Pad thai!
(Pad = woka/steka)
Pad thai, grundrecept (1 portion)
1 näve risnudlar (chan-nudlar 1-3mm).10 råa räkor1 ägg2 msk tofu (fast/hård och gul, de går inte sönder...
Ingredienser
500 g falukorv2 msk dijonsenap2 msk ketchup1 gul lök2 tomater150 g lagrad ost (typ grevé)
Tillbehör
potatismosgrönsaker, kokta
Gör så här
Falukorv i ugnVärm ugnen till 225 grader.Skär falukorven i skivor, men inte rakt igenom, och lägg den...
Ingredienser:
1 kg potatis1 ägg1 msk vetemjölsmör och fläskflott till stekningsaltpeppar
Garnityr:
800 g rimmat sidfläsk, i skivorsmör, till stekningolja, till stekning
Till servering:
rårörda lingon
Gör så här
Gör så här:Skala och riv potatisen grovt. Krama ut...