Räkor som köps i Sverige fraktas fortsatt utomlands för att handskalas.
Det visar en ny dialog med de stora räkproducenterna och kedjorna.
Transporter har en miljöpåverkan – men det är inte hela bilden.
– Konsumenter borde få veta produkters exakta klimatbelastning, säger Torbjörn Skytt, forskare i ekoteknik.
