Västerbottenpaj, dill, nubbe och så klart – kräftan.
Det är egentligen inte många ingredienser som behövs för en lyckad kräftskiva.
Men om man struntar i att handla kräftorna från frysdisken – kan det bli lite lurigt, för det finns en hel del regler att tänka på när det kommer till kräftfiske.
Här nedan ser du Västkustens bästa kräftguide.
