Det röda köttet beskrivs ofta som sämre än exempelvis kyckling ur klimatperspektiv.
Men det kan ha fått oförtjänt dåligt rykte.
En ny studie visar att kyckling i själva verket är det minst hållbara köttet ur ett europeiskt perspektiv.
– I ett hållbart matsystem behövs grisar och kor, säger Christel Cederberg, som forskar om hållbar matproduktion, till DN.
