Pandemin och kriget i Ukraina har prövat livsmedelsberedskapen – staten saknar fortfarande plan

SÖDERTÄLJE. Hur ska invånarna i Sverige ha tillgång till mat vid en svår kris eller under ett krig? Statens plan är på gång, men än finns inga konkreta åtgärder på plats. – Den enda livsmedelsberedskap som finns i dag är den som de privata företagen har, säger Camilla Eriksson, forskare på Totalförsvarets forskningsinstitut.