Aris Jahic, 44, skulle laga en skållhet panna med kokande vatten på sin arbetsplats – när den plötsligt exploderade.
Han slungades flera meter bak, huden slets av från kroppen och han hamnade i koma.
– Jag försökte ta av mig skärpet men jag slet av skinnet från mina fingrar, säger Aris.
Företaget han arbetade för döms nu till en miljon kronor i böter.