Bangkok fortsätter att befästa sin ställning som en kulinarisk metropol med en ständigt växande scen av mat- och dryckesupplevelser. Från spektakulära takbarer till innovativa restaurangkoncept, erbjuder staden något för alla smaklökar. Den senaste trenden är att kombinera fantastisk utsikt med unika matupplevelser, vilket gör Bangkok till en oumbärlig destination för matälskare.
Centara Grand at CentralWorld introducerar ”Sunset To City Lights”, ett exklusivt middagsäventyr som tar gäster på en förtrollande kväll över fyra av hotellets skyhöga lokaler. Upplevelsen börjar på Uno Mas Restaurant på 54:e våningen med en smak av Spanien, där gästerna njuter av klassiska rätter som Gazpacho Andaluz och Iberico-skinka. Middagsäventyret fortsätter på Red Sky Restaurant, där en utsökt huvudrätt erbjuder val mellan King salmon eller en saftig New York steak. Kvällen avslutas på Cru Champagne Bar på 59:e våningen med Champagne och en fantastisk utsikt över Bangkoks pulserande nattlandskap.
En annan spännande nykomling på Bangkoks matscen är Butler, som nyligen öppnat på Marketplace Thonglor. Detta koncept kombinerar komfort och hantverk i en modern tappning och erbjuder klassiker som Smoked tomato soup och grilled cheese, samt mer avancerade skapelser som Baked cannelloni oxtail ragù. Butler satsar på förstklassiga råvaror och presenterar även sina egenproducerade surdegsbagels, som ger en ny dimension till det välbekanta brödet.
För dem som uppskattar italiensk mat har Café Buongiorno öppnat en ny filial på Sukhumvit 49, där autentiska italienska rätter samsas med kreativ gelato. Med smaker som rödvinsgelato och ölgelato, erbjuder caféet en smakresa inspirerad av italiensk cafékultur.
Bangkok fortsätter att leverera oförglömliga matupplevelser, och de senaste tillskotten på stadens matscen lovar att tillfredsställa såväl lokalbor som besökare. Med en ständig ström av nya koncept, är det ingen tvekan om att Bangkok behåller sin position som en av Asiens främsta matdestinationer.
Av: Bernt Johansson
67 år lever i Thailand
